Ingredientes:
- 5 libras de masa
- ojas para tamales
- 6 tomates rojos
- 5 mil tomates
- 1 chile pimiento
- 1 lb de carne de puerco
- 3 chiles pasas
- un chile guaque
- 2 chiles japoneses (opcional)
- 1 cebolla y media
- un pedazo de achiote
- 6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 4 cucharadas de anjonjolin
- 4 cucharadas de pepitoria
- aceite
- 4 cucharadas grandes de manteca de puerco
- 2 tazas de agua
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.