Wednesday, November 3, 2010
Sunday, October 24, 2010
Thursday, October 21, 2010
Tuesday, October 5, 2010
Paches!
Ingredientes:
- 10 papas
- 1 lb de carne de puerco
- 1 lb de masa
- mitad de un chile pimiento
- papel de aluminio
- ojas de platanos
- recado
Tuesday, September 28, 2010
Recetas Para La Salud!
Jugo para bajar de peso
- un limon
- agua
- una taza
Te Curativo
Remedio para el Estomago
- mitad de un vaso de agua mineral
- un sobre de sal de uva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite
- jugo de dos limones
- miel
Licuado De Alpiste
Friday, September 24, 2010
Coliflor!
Ingredientes:
- 2 coliflor
- 8 huevos
- 1 chile pimiento
- 3 tomates
- 1 manojo de cebolla de tallo verde
- 1 cucharadita de consome de pollo
- 2 ajos
- 1 cucharadita de pimienta
Thursday, September 16, 2010
Arroz Chino Con Pollo y Jamon!
Ingredientes:
- chile piemiento anaranjado
- un apio grande
- elote tierno
- jamon de pollo
- 4 cebollitas verdes
- 3 zanahorias
- 4 huevos
- 2 pechugas picadas
- 2 cucharaditas de salsa soya
- 3 ajos picados
- 2 cucharaditas de aceite de anjonjolin
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- mitad de un repollo
- 2 tazas de arroz
Chuchitos!
Ingredientes:
- 5 libras de masa
- ojas para tamales
- 6 tomates rojos
- 5 mil tomates
- 1 chile pimiento
- 1 lb de carne de puerco
- 3 chiles pasas
- un chile guaque
- 2 chiles japoneses (opcional)
- 1 cebolla y media
- un pedazo de achiote
- 6 dientes de ajo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 4 cucharadas de anjonjolin
- 4 cucharadas de pepitoria
- aceite
- 4 cucharadas grandes de manteca de puerco
- 2 tazas de agua
Pollo Con Crema!
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo
- 4 tomates
- 5 cebollitas
- 1 chile pimiento
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 ojitas de laurel
- 1 ojita de tomillo
- 3 ajos
- 2 cucharadas de consome de pollo
- 1 barita de mantequilla
- mitad de un queso crema
- crema regular/sour cream/crema agria.
Hilachas!
Ingredientes:
- 1 lb. de carne
- 5 papas
- 1 1/2 de sasonador
- 1 cucharadita de pimienta
- un pedasito de masa o pan frances.
- 2 ajos
- 3 zanahorias
- 2 mil tomates
- 3 tomates rojos
- 1 cebolla
- 1 guisquil
- media libra de ejotes (opcional)
- 1 chile pasa
- mitad de un chile pimiento rojo/amarillo
- mitad de un chile verde
Tapado!
Ingredientes:
- 1 lb. de camarones
- 4 tomates picados
- 1 cebolla mediana picada
- 1 manojo de cilantro
- 1 chile pimiento
- 1 lb de yuca
- 2 botes de leche de coco
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de consome de pollo
- 5 platanos
- 2 chile habaneros (opcional)
Chiles en Curtido!
Ingredientes:
- 1 lb de chiles jalapenos
- 3 zanahorias grandes
- 4 cebollas picadas
- unas ojitas de laurel
- 2 cucharaditas de tomillo
- 2 cucharaditas de oregano
- 2 cucharaditas de pimienta
- mostaza al gusto
- mayonesa al gusto
- 4 oz. de vinagre
- 4 oz. de aceite
Salsa Chimichurri!
Ingredientes:
- 1 manojo de cilantro
- 1 manojo de perejil
- 3ra parte de cebolla
- 4 ajos
- 4 chiles japoneses
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de jugo de limon
- 1 cucharadita de oregano
- 1 cucharadita de sal.
Saturday, September 11, 2010
Receta De Chop Suey!
Ingredientes:
- 1 lb. de camarones.
- 1lb. de pollo.
- 2 lbs. de broccoli
- 1 chile pimiento verde
- 1 chile pimiento amarillo
- 1 apio
- frijol chino
- mitad de un repollo
- 2 zanahorias
- 5 cebollitas
- 4 ajos
- 2 cucharaditas de consome de pollo
- 1 cucharadita de pimienta
- aceite de ajonjoli.
Receta De Arroz Con Coco!
Ingredientes:
- 1 lb. de frijoles rojos
- 3 tazas de arroz
- unas ramitas de laurel y de tomillo
- 2 cucharaditas de sal
- una cebolla grande picada
- 3 cocos.
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